In questi giorno ho preparato diversi dolci con la crema, per cui mi sono avanzati parecchi albumi. Ovviamente…
Come dico sempre mai buttare gli albumi che avanzano in cucina da altre preparazioni. Si possono utilizzare per…
Ho mangiato i ricciarelli dopo tanto tempo qualche settimana fa, durante un weekend in Toscana. Tornata a casa…
INGREDIENTI: 5 albumi 100 gr di zucchero 250 gr d’acqua 80 gr d’olio di semi 200 gr di…
Qualche giorno fa ho cucinato la crema pasticcera per preparare la crostata con frolla al cacao e crema…
Quando ho un po’ di albumi che mi avanzano da altre preparazioni, non li getto mai, ma li…