La stagione delle torte salate è per me iniziata. In realtà le preparo tutto l’anno ma quando si…
I frollini al parmigiano sono un’idea vincente per un aperitivo in casa con gli amici e in primavera,…
Sul mio blog trovate già una ricetta per i classici panini per hamburger, ma oggi ho voluto sperimentare…
Panificare in casa è possibile, ed è più semplice di quello che crediate. Certo, se vogliamo ottenere un…
La primavera sta esplodendo e come ogni anno mi viene voglia di riportare nella mia cucina tante erbe…
Panificare in casa è possibile e credetemi se vi dico che vi darà grande soddisfazione. Lo so, andare…
Adoro preparare il pane in casa: sentire l’impasto fra le mani, attendere i lunghi tempi di riposo, formare…
Uno dei miei pani preferiti, con una crosticina croccante e un interno morbido, arricchito con frutta secca e…
Una ricetta classica della tradizione romagnola che non poteva mancare nel mio sito. Si tratta della piadina e…
Ogni regione ha la sua ricetta per preparare la sua focaccia: più alta, più bassa, più soffice o…