I blinis sono piccole frittelline simili ai pancake che però si abbinano benissimo anche con ingredienti salati e…
La stagione delle torte salate è per me iniziata. In realtà le preparo tutto l’anno ma quando si…
I frollini al parmigiano sono un’idea vincente per un aperitivo in casa con gli amici e in primavera,…
Sul mio blog trovate già una ricetta per i classici panini per hamburger, ma oggi ho voluto sperimentare…
Panificare in casa è possibile, ed è più semplice di quello che crediate. Certo, se vogliamo ottenere un…
La primavera sta esplodendo e come ogni anno mi viene voglia di riportare nella mia cucina tante erbe…
Panificare in casa è possibile e credetemi se vi dico che vi darà grande soddisfazione. Lo so, andare…
Adoro preparare il pane in casa: sentire l’impasto fra le mani, attendere i lunghi tempi di riposo, formare…
Uno dei miei pani preferiti, con una crosticina croccante e un interno morbido, arricchito con frutta secca e…
Una ricetta classica della tradizione romagnola che non poteva mancare nel mio sito. Si tratta della piadina e…