Se ami i dolci semplici ma ricchi di gusto, questa ricetta fa per te: il sapore fresco del limone incontra la dolcezza delle fragole in biscotti perfetti per colazione, merenda o una pausa golosa.
INGREDIENTI:
1 uovo
80 gr di zucchero
50 gr di olio di semi
scorza e succo di 1/2 limone bio
280 gr di farina di riso
1 cucchiaino di ammoniaca per dolci
Fragole fresche
PROCEDIMENTO:
Sbatti l’uovo assieme allo zucchero, l’olio, il succo e la scorza grattugiata di 1/2 limone. Aggiungi poi la farina, l’ammoniaca e infine le fragole tagliate a pezzettini. Forma i biscotti e cuoci a 180 gradi per circa 20 minuti.
