Un dolce senza cottura, con base croccante di biscotti al cacao, una soffice e golosissima mousse al cioccolato e infine un altro strato di cioccolato come copertura. Golosissima e facilissima da preparare.
INGREDIENTI:
200 gr di biscotti al cacao
80 gr di burro
350 gr di cioccolato fondente
500 ml di panna fresca
50 gr di cioccolato (per la copertura)
PROCEDIMENTO:
Frullate i biscotti assieme al burro fuso e foderate una tortiera. Versate metà panna in un pentolino e scaldate fino quasi a raggiungere il bollore. Sminuzzate il cioccolato, versate la panna e mescolate con una frusta. Montate la restante panna, unite al resto del composto e mescolate bene fino a formare una mousse. Versate sulla base di biscotti e mettete in frigorifero a rassodare per qualche ora. Sminuzzate infine il restante cioccolato, sciogliete al microonde o a bagno maria e versate sulla torta come copertura.
